Ek is verlore sonder eiers in my kombuis.
Wenke wat werk.
Gebruik mayonnaise om oor pasteie te smeer: Dit bevat ook eiers en so spaar jy 'n eier.
Gebruik natuurlike produkte om Paas-eiers te kleur.
Beet – Rooi
Saffron – Geel
Spinasie sap – Groen
Geklitste eiers met 'n knippie sout kan vir drie maande gevries word.
Moet nooit 'n eier in die dop in 'n mikrogolf kook nie, want dit sal ontplof.
'n Lepel asyn in die water wanneer jy 'n eier posjeer keer dat die wit versprei.
Om te keer dat eiers bars wanneer jy dit kook, sit 'n speld of teelepel in die kastrol.
Om te toets of 'n eier vars is, sit dit in 'n maatbeker met 600ml water. As die eier baie vars is, sal dit op die sykant opdie bodem lê.
Sny hardgekookte eiers deur met mes wat in water gedoop is en die eiergele sal nie breek nie.
Vir lekkerder roereiers of omelette, klits suurroom, roomkaas of room by.
Voeg bietjie asyn by die water as jy eiers kook. Dit keer dat die eiers bars.
Wanneer jy eiers bak, sprinkel 'n bietjie sout of meel oor die olie voordat hy die eier in die pan breek. Dit keer dat die eier aan die bodem vassit.
