Hoenderlewerstokkies
Marinade
Klits:
125 ml olyfolie
10 ml gekapte roosmaryn
2 fyngekapte knoffelhuisies
30 ml wit wynasyn
5 ml fyn gerasperde suurlemoenskil saam
Sny 2 rooi soetrissies in stukke en ryg afwisselend met hoenderlewers aan sosatiestokkies.
Plaas in 'n bak, giet marinade oor en laat staan vir 1 uur.
Oondbraai dan vir 6 minute by 200ºC tot gaar.