Author Topic: karringmelk-aartappels  (Read 800 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline adele

  • Bouspan
  • Hardebaard
  • Posts: 1693
  • Gender: Female
  • gryp na môre in klein-klein stukkies
karringmelk-aartappels
« on: January 31, 2018, 01:54:48 PM »
Nav my rondsoek na karringmelk-plaasvervanger die ander dag, plaas ek die resep vir sous vir aartappels

500ml karringmelk / melk met asyn of suurlemoensap suur gemaak
1 pk wit uiesoppoeier
250gm gesnipperde spek
1 groot ui gekerf
gaar aartappels
gerasperde kaas

braai uie en spek tot bros (ek gooi 1t suiker en skeut asyn oor my uie terwyl dit braai)
meng soppoeier en melk in kastrol en kook paar minute tot sop gaar is
meng sop en spek/uie bymekaar

skep oor oopdrukte aartappels of sny aartappels in skywe, pak in 'n oondvaste bak met sous oor, strooi kaas bo-oor en sit paar minute in 'n warm oond tot kaas lekker gesmelt het.

Ek lief natuurlik 2 uie en strooi ook speserye na smaak op die aartappels voor ek die sous oorgooi. Oppas net vir té sout want die soppoeier is ook sout.

Sous kan ook na smaak dunner gemaak word met bietjie warm water wanneer dit gemeng is.
« Last Edit: January 31, 2018, 01:56:23 PM by adele »
adéle  :grommit:

Offline PM

  • Administrator
  • Meester
  • Posts: 9498
  • Gender: Female
Re: karringmelk-aartappels
« Reply #1 on: February 01, 2018, 06:39:24 AM »
Heerlik heerlik.  Dankie vir die deel matertjie. Ek sal dit beslis probeer.
Om te weet is om te verstaan.

Offline Meraai vannie Baai

  • Global Moderator
  • Wysgeer
  • Posts: 2737
  • Elke dag aan ons Geskenk, is 'n kosbare voorreg.
Re: karringmelk-aartappels
« Reply #2 on: February 01, 2018, 06:50:01 AM »
Ek ruik dit amper!! Gaan beslis probeer.